16 × sobres de 90 g de jamón Gran Reserva loncheado/p>
colecciona momentos en casa
estuche Merlot & jamón gran reserva
estuche Merlot & jamón gran reserva
gran reserva
Estuche Sommos Merlot + 16 sobres de loncheado Gran Reserva (1,28 kg)
Precio habitual
€100,00 EUR
Precio habitual
€150,00 EUR
Precio de oferta
€100,00 EUR
Impuestos incluidos.
Cantidad
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El estuche para tener siempre en casa: jamón Gran Reserva curado más de 18 meses, repartido en 16 sobres de 90 gr, con una botella de Sommos Colección Merlot, 100% Merlot con 12 meses de roble francés. Los sobres está envasados al vacío y su peso asegura la ración perfecta para dos personas. Se abre uno, se termina, y el resto sigue perfecto. Conjunto directo y sabroso, muy fácil de compartir. Mucho producto, precio imbatible y todo listo para abrir y disfrutar.
FORMATO
INGREDIENTES
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301)
CATA ORGANOLÉPTICA
Vista: rojo rosado uniforme, grasa exterior blanca y firme.
Aroma: curado intenso y directo, con notas de frutos secos y bodega.
Boca: sabroso, con sal bien integrada
Textura firme y jugosa y final de longitud media que invita a la siguiente loncha.
CONSERVACIÓN
Conservar los sobres en refrigeración hasta la fecha indicada; una vez abiertos, consumir en el día. Sacar los sobres de la nevera 20-30 minutos antes y abrirlos sobre el plato: el jamón necesita respirar.
VIÑEDO
Parcelas situadas en la Finca Montesa, a 550 metros de altitud ycon orientación norte, lo que permite una maduración suave delMerlot, evitando la sobreexposición solar y la deshidrataciónde la uva. Los suelos, de carácter arcilloso, presentan unabuena capacidad de retención de humedad. El viñedo seconduce en sistema de Cordón Libero, favoreciendo un equilibriovegetativo y protegiendo los racimos de una exposiciónexcesiva al sol.
VENDIMIA
Cada parcela se vendimia y se vinifica por separado.
CRIANZA
La fermentación se realiza a 28°C con levaduras autóctonas, seguida de una maceración post-fermentativa de tres semanas. El vino se cría durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés.
CATA
COLOR: Rojo rubí con ligero matiz teja.
NARIZ: Frutos rojos y negros maduros, con notas florales y con sutiles aromas especiados.
BOCA: Estructurado, equilibrado, persistente y de gran vivacidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.
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